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Crostata al frangipane, timo e albicocche

Usare le erbe aromatiche negli impasti non è certo cosa moderna, ma da quel tocco di fascino ai sapori che…

4 anni ago

Prometeo Farro

Ci sono aziende che del proprio territorio non ne fanno uno slogan, ma lavorano verso il suo rispetto coltivando qualcosa…

4 anni ago

Pasta al farro dicocco con asparagi, carote, radicchio tardivo di Treviso e peperone Crusco

Una gustosa ricetta utilizzando il frumento più antico coltivato dall'uomo.

4 anni ago