Dolci

Cocadas

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Semplicissimi e irresistibili dolcetti sudamericani al cocco!

Dall’Argentina al Mexico, dalla Colombia all’Ecuador; i COCADAS sono dei dolcetti al cocco famosi in tutto il Sudamerica; semplicissimi da realizzare e dal risultato sorprendente!

Prepariamoli insieme.

  • Porzioni: 20 cocadas circa
  • Problema: Facilissimo
  • Stampa

ingredienti

  • 200 g di cocco rapè
  • 50 g di farina di mandorle
  • 130 g di latte condensato

Istruzioni

  1. In una ciotola amalgamate, aiutandovi con un cucchiaio, tutti gli ingredienti.
  2. Formate delle piccole palline da 3-4 cm di diametro.
  3. Cuocete a 160°, in forno ventilato per 10 min.

Consigli

Aiutatevi con un cucchiaio porzionatore da gelato per formare le palline.

Se il composto non si compatta bene, aggiungete ancora un po’ di latte condensato.

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Tags: biscottiCocadasCoccosudamerica
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