Vi racconto della meraviglia dei Monti Sibillini nelle Marche e di come fare una crema brillante di vegetali.
Una brisé integrale e light con un ripieno di asparagi e cipollotti per un perfetto aperitivo fra amici.
Sento una musica latina, la spensieratezza del sole ed un cocktail che sa di zucchero di canna, rum e menta.
La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.
Un piatto della tradizione pasquale.
Vi ho già parlato varie volte della mia passione per quei piatti freschi che si fanno in 5 min e si portano a tavola in estate.
Si fa in 2 min e vi regalerà grandi emozioni...ah potete portarla anche a lavoro o dove vorrete!
L'uovo croccante dona sempre grandi soddisfazioni sia di gusto, sia di presentazione.
Amo da morire le uova in cocotte, si fanno in 5 min., danno spazio a una super fantasia e potranno essere uno dei vostri preferiti comfort food!
Rispolverare le salse classiche di cucina dona sempre molta soddisfazione.
Un'idea che racchiude in un piatto leggero e sfizioso l'aria autunnale.
Questo piatto che ha un aspetto sublime si presta per stupire i vostri ospiti per una cena importante.