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    Pitti Taste 2024, tutto un altro sapore

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    Chips di farro spezzato

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Salati

AperitivoSalatiZuppe & Creme

Asparagi gratinati, zafferano e porri

Una teglia di primavera che vi stupirà!
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AntipastiInsalatePiatto UnicoSaladUauSalati

Broccolo romano, uova sode, olive taggiasche e pomodori secchi

Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un fiore...beh in questo accostamento: spacca!
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ceci paprika
AperitivoSalati

Ceci croccanti alla paprika

Un aperitivo alternativo per i vostri amici!
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crema broccolo romano e finferli
SalatiZuppe & Creme

Crema di broccolo romano con finferli

Un piatto che fa casa e coccole
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Bao Buns pane nuvola
LievitatiPiatto UnicoSalati

Bao Buns – Pane nuvola

Questa focaccia, una volta cotta, sembrerà una normale focaccia al pomodoro...
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La colazione di campagna: pane integrale, squacquerone, noci, pere, miele all'anice e timo
AntipastiPiatto UnicoSalati

Bruschetta con crema di zucchine e basilico, acciughe del Cantabrico, burrata pugliese e limone.

Questa è una bruschetta decisa che sa del sole ardente del sud, questa è una bruschetta passionale, c'è solo una possibilità: o la si ama o la si ama!
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Chips di farro spezzato
AntipastiAperitivoProdotti e TerritorioSalati

Chips di farro spezzato

Una nuova dipendenza per un aperitivo alternativo!
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crema di castagne, rosmarino, speck
SalatiZuppe & Creme

Crema di castagne al rosmarino e speck croccante

Per qualcuno di voi potrebbe essere come la prima volta!
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biscotti sablée alle noci e semini
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Biscotti salati con sablée alle noci

Questo è uno di quei piatti super sfiziosi per accompagnare un bel momento della giornata, insieme ad amici o da soli con della buona musica.
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Cavolo viola, noci, timo, skyr e salsa di soia
AntipastiAperitivoSalati

Cavolo viola, noci, timo, skyr e salsa di soia

Valori, sapori, tradizioni
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cracker farro e olio
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Cracker di farro integrale monococco e olio evo della maremma grossetana

Croccantissimi e dal sapore esplosivo!
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crema finocchio, radicchio, miele, noce moscata
SalatiZuppe & Creme

Crema di finocchio con radicchio brasato al miele e noce moscata

Una coccola comfort food da ritorno lavorativo
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